| 婧雯's profile生活不在别处PhotosBlogLists |  Tools  Help |
|
August 17 Svenska köttbullarca 400g köttfärs
3/4 dl ströbröd eller två medelstora kokta potatisar
2 dl mjölk
1 eller 1 1/2 tsk salt
1 kryddmått vit eller svartpeppar
(kryddpeppar, ingefära)
1 msk råriven gul lök
(1 ägg)
2-3 msk smör eller margarin
-Blanda först ströbröd (mosad potatis) och mjölk. Låt blandningen stå i tio minuter.
-Blanda köttfärsen med saltet och de andra kryddorna.
-Rör ner bröd- och mjölkblandningen (och ägget).
-Forma färsen till små runda bollar. Bryn fettet i en stekpanna. Lägg i köttbullarna, inte för många åt gången. Skaka pannan så att de blir bruna runt om.
-Minska värmen och låt köttbullarna eftersteka utan lock 3-5 minuter. TrackbacksThe trackback URL for this entry is: http://jingwen2001.spaces.live.com/blog/cns!BC721C83A2BDF68B!1468.trak Weblogs that reference this entry
|
|
|
